GB/T 40001-2021 食品包装评价技术通则

GB/T 40001-2021.General technical rules of evaluation for food packaging. 1范围 GB/T 40001规定了食品包装评价的术语和定义、评价原则及评价要求。 GB/T 40001适用于食品包装的评价。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 16716.1包装与环境第1部分:通则 GB 23350限制商品过度包装要求食品和化妆品 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 内装物 contents 包装件内所装的食品。 3.2 食品包装评价 evaluation for food packaging 依照规定程序,运用有效的方法,对食品包装材料选择、设计等进行审查与辨别,并对其效果和影响进行判断的过程。 4评价原则 4.1依法依规原则 应依照国家法律、法规进行评价。 4.2客观公正原则 应对食品包装的客观事实情况进行评价。 4.3定量定性原则 应在定量评分基础上结合专家判断进行评议。 4.4综合评价原则 应对食品包装的安全性、保护性、节约性、环保性和便利性等进行综合评价。 4.5可操作性原则 评价指标应便于采集和评价。